Aktuell suchen wir:

 

Kellermeister, Weintechnologe, Weinküfer, Lebensmitteltechniker/-Technologen oder Fruchtsaftern (m/w/d) für die Herstellung von weinhaltigen und alkoholfreien Getränken.

 

Aufgabenbereiche:

 

• Gärkontrolle und Gärführung

• Produktentwicklung

• Kellerbuchführung und Kellertechnik

• industriellen Herstellung von Getränken nach den Qualitätsstandards (IFS, HACCP)

• ausgeprägte Organisations-, Führungs- und Teamfähigkeit

• überwachen und dokumentieren die Prozesse im Keller

• unternehmerisches, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

• Durchführung von Laboruntersuchungen

• Übernahme aller anfallenden Kellerarbeiten inkl. Reinigungsarbeiten und Probenahme

• Bedienung, Überwachung und Instandhaltung aller Kellereimaschinen

• Filtration und Füllvorbereitung der Weine

• Übernahme der Verantwortung für Wareneingang (Weinannahme), Eingangskontrolle, Überwachung der Rohstoffe gemeinsam mit der QM/QS

• Bereitstellen der Rohware nach Vorgabe zur reibungslosen Abfüllung

 

 

Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein und Getränke haben und

gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, könnte diese Stelle

genau das Richtige für Sie sein. Einfach ein Kurzbewerbung

per Email an info@franzstettner.de oder einen Anruf

unter 08031 - 29250.

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